健康に気を使う人が増え、黒酢が健康にいいことも広く知られてきました。

　エコ（環境を考えた生活様式）やロハス（健康や環境問題に関心の高い人々のライフスタイル）などの言葉が広く使われるようになった昨今。

　自然のものだけで作られた黒酢を、飲むだけではなく、生活に活かしていただきたいと思います。
　黒酢の持つ殺菌効果や防腐効果、消臭効果を使って、肌にも身体にも環境にも優しい利用法をご紹介します。

■台所を清潔に

　間もなく梅雨の季節が訪れます。気温が上がると同時に湿気も増え、毎日じとじとしてお洗濯が乾かない、臭いやカビや雑菌も気になりますね。

　そこで、黒酢の殺菌効果や防腐効果、消臭効果に注目し、活かしてみましょう。

　まな板やふきんは、雑菌の温床になりやすいので、梅雨時・夏場は特に注意が必要です。
まな板を良く洗い、キッチンペーパーやふきんを被せ、黒酢をかけ１時間以上放置してから、水洗いをしたり、黒酢をふきんに染み込ませ、まな板を直接拭いて置いておくのも良いでしょう。その黒酢を染み込ませたふきんをお湯に入れ３０分以上つけておくと同時に殺菌・消臭できます。

　そして、ふきんをつけたお湯からふきんを取り出した後、スポンジをつけておくとスポンジも同時に除菌できます。

毎日使用する食器や鍋類も安心して使えます。

　野菜類を茹でた後のお鍋、黒ずんだりしますが、そんなときには３〜５倍に薄めた黒酢水を入れてしばらく煮立たせると落とすことができます。

　ガラス器のくもりや、コーヒーカップのアクは黒酢を加えたお湯で洗うときれいになります。
　応用で、コーヒーメーカーの溜まったアクも水を入れる場所に、水と一緒に黒酢を少量加え、循環させるとつまらなくなります。
　特に安全に気を使いたい赤ちゃんの哺乳瓶などにも安心して使用でき除菌効果もあります。

　 台所の水垢、くもりも、スポンジに黒酢をかけて磨くときれいに落とせます。

　冷蔵庫は、黒酢水を浸して絞った布で拭くと匂いが取れます。

■お掃除に活かす

　そしてもう一つ、雑菌の温床になりやすいのがトイレです。

　トイレの便器につく水垢や尿はアルカリ性の汚れ、酸性の黒酢は汚れ落としに効果があります。
　特に気になるところは、重曹適量に、泡立つくらいの量の黒酢を混ぜたペーストを作ります。
　便器のしみに塗り、トイレブラシ等で擦りましょう。
　便座や蓋や床などは薄めた黒酢をかけて拭き取るときれいになり、消臭効果もあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　それからお風呂です。ユニット式のバスタブを掃除するとき、重曹適量をふりかけ、黒酢をしみこませたスポンジや雑巾で磨きます。洗い流してよく乾かしましょう。

　畳のお掃除には、黒酢を薄めたお湯に雑巾を浸して、硬く絞り拭きましょう。
　窓のお掃除には、黒酢を薄めたお酢をスプレーボトルにいれ、吹き付けて磨きましょう。

　配水管のつまりには、重曹１カップをふりかけ、１カップの熱い黒酢を注ぎます。
　数分間そのままにして、約１リットルの熱湯を注ぎます。流れるようになるまで繰り返します。

　 市販のものを使用するより、環境に優しいと思います。

■お洗濯に活かす

　
　柔軟剤として使用することができます。

　最後のすすぎのときに黒酢を少量入れると、雑菌の繁殖を防ぎ、ふんわりと仕上がります。ストッキングもこの方法で伝線しにくくなり長持ちします。黒酢は少量なので臭いは気になりませんし、乾いてしまえば匂いは消えますのでご安心下さい。

　洗濯機のカビ取りにも使用できます。洗濯機に水をはり２００ｃｃ程度の黒酢を入れ数分間回します。
　１時間ほど時間を置き、流します。３から４ヶ月に１度すると効果的です。

■お酢の防腐効果

　黒酢を水で２〜３倍に薄めた酢水で、いたみやすい魚などの食材を洗うといたみにくくなることは知られています。

　梅雨時、夏場はお弁当も傷みやすくなります。おにぎりを作るとき、手水の代わりに、水に黒酢を入れて握ると傷みにくくなりますし、ご飯を炊くとき少量のお酢を入れて炊いたりするのもいいでしょう。

■その他の使い方

　ガーデニングに、５００倍くらいに薄めた黒酢水を葉面散布したり、布に黒酢水を含ませ葉を拭くと生き生きと元気になります。
　その他、切り花を長持ちさせたいときも、水に少量の黒酢を混ぜた（５００倍が目安）ものにいけると長持ちします。

　肩こりや腰痛が酷いとき、お湯１リットルに対して、大さじ１杯の黒酢を加えて黒酢湯を作ります。
　これにタオルを充分浸して、絞ったものを患部に当てます。
　タオルが冷えたらまた浸します。黒酢湯が冷めたら熱いお湯を足して温度を調節してください。

　それを繰り返すと痛みが改善されます。お風呂上りにするとより効果的です。

　このように飲む以外でも、いろいろな黒酢の活用方法があります。
気になるものから試していただくと良いでしょう。